【愛地球影片】【2013年行動綠生活．新良食運動】「台灣剩食之旅 - 我們可以不再浪費」專題紀錄片

『台灣剩食之旅--我們可以不再浪費』 食物保衛戰（1）

【採訪企劃/李雪莉、黃兆徽、林佳慧、洪雅芳、孫曉萍 攝影剪輯/林有成、陳佳鍵、孫柏峰】

台灣的食物浪費量驚人，但角落裡也有不少人的下一餐沒有著落。如何減少浪費，台灣有食

­物銀行；鄰國日本則透過立法，強制企業回收廚餘再利用，並且從根本做起，積極推行「食­育」，教下一代認識食材，親近土地，珍惜食物。一場場食物保衛戰，在各國陸續啟動。

『台灣剩食之旅 - 我們可以不再浪費』 舌尖上的浪費（1）

【採訪企劃/李雪莉、洪雅芳、黃兆徽、林佳慧 攝影剪輯/陳佳鍵、林有成、孫柏峰】

『為什麼大家都不覺得自己浪費？』 
主婦聯盟說：『因為大家只看自己的生活的領域，看不見前端產地和後端販售的浪費。』
其實，台灣的浪費超乎大家的想像。天下團隊從產地到餐桌，地毯式的調查，找出台灣浪費

­的環節。請參與『台灣的剩食之旅』，一起發現問題，進而用行動，加入『新良食運動』 ，吃在地、選當季、不浪費。

台灣人 愛吃、愛浪費！2013年4月3日天下雜誌第519期封面故事，珍惜食物，你我一起來

­。

保守估計，台灣人一天產生4萬桶廚餘，平均每人每天產生0.26公斤，一年高達96公­斤。

天下雜誌2013年行動綠生活．新良食運動－吃在地、選當季、不浪費。

．2013年行動綠生活官網：http://green.cw.com.tw